SABAH - 15/04/2006 - BBC2'de Osmanlı yemekleri tanıtıldı

Şu an 15 Nisan 2006 - Cumartesi tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	News in English

	Son Dakika

	Yazarlar

	Günün İçinden

	Ekonomi

	Gündem

	Siyaset

	Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

	Dosyalar

	Teknoloji

	Emlak

	Otomobil

	Detaylı Arama

	Arşiv

	Etkinlikler

	» Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cuma

	Cumartesi

	Pazar Sabah

	İşte İnsan

	Sinema

	20. YILA ÖZEL

	Turizm Rehberi

	Çizerler

Google Arama

BBC2'de Osmanlı yemekleri tanıtıldı

İngiliz kanalı BBC2'de yayınlanan 'Kıllı Bisikletçilerin Yemek Kitabı' programında önceki akşam Türk yemekleri tanıtıldı. Programın ilk bölümü Mısır Çarşısı'nda başladı, iki sunucu Urfa'ya kadar gitti.

İngiliz kanalı BBC2'de yayınlanan 'The Hairy Bikers Cookbook-Kıllı Bisikletçilerin Yemek Kitabı' adlı programda önceki akşam Türk mutfağının birbirinden güzel lezzetleri tanıtıldı. Şimdiye kadar Romanya ve İrlanda gibi ülkelerin yemekleri hakkında bilgiler veren programın iki yemek tutkunu sunucusu Simon King ve David Myers'in Türkiye gezisi İstanbul'daki Mısır Çarşısı'nda başladı. İkili yollarına, Türk kültürüne özgü gerçek yemek tatlarını bulmak ve Osmanlı Mutfağı'nı keşfetmek için İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde devam etti. Türk mutfağının bugünkü zenginliğinin 600 yıllık Osmanlı mutfağına dayandığını söyleyen

ikili, çekimler sırasında 27 çeşit farklı pilav tarifi olduğunu öğrenince şaşkınlıklarını gizleyemedi.

USTALARDAN LEZZET SIRLARI
Kayseri'de mantı yiyen ikili, Kapadokya'da peri bacalarının manzarası eşliğinde vejetaryen mezeler, kısır ve yaprak dolması hazırlayarak Türk tatlarından örnekler gösterdi. Ardından soluğu Kahramanmaraş'ta alan ekip, şehrin ünlü dondurmasını tattı. Gaziantep'te de baklava ustalarına lezzetlerinin sırrı soruldu. İlk programın son durağı Şanlıurfa'ydı. Burada Urfa yemekleri yapan Mysers ve King'in gezisi önümüzdeki hafta da devam edecek. İkilinin Mardin'de başlayan turu Van'da bitecek.

Perihan KORKMAZ/LONDRA