Asitane'den sultan sofraları
Osmanlı Saray Mutfağı'nın lezzet mirasını günümüze taşıyan Asitane Restaurant, aslına sadık kalarak oluşturduğu mönüsüyle 'sultan sofraları' yaratıyor. 15 yıldan beri Osmanlı Mutfağı'nın unutulmuş lezzetlerini hazırlayan Asitane Restaurant, Edirnekapı'daki Kariye Müzesi'ne komşu mekanıyla da tarihi dokuyu yansıtıyor.
200 ÖZEL TARİF
Arşivinde yaklaşık 200 yemek tarifinin bulunduğu mekanın müdavimleri arasında Yaşar Kemal, Tarkan, Fatih Terim, Haldun Dormen gibi ünlüler yer alıyor. Cuma ve cumartesi akşamları canlı klasik Türk müziğinin yemeğe eşlik ettiği mekanda Pazar günleri de 'Çanak Yağması' adlı brunch sunuluyor.
Tel: (0212) 534 84 14
|
