kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
   Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Otların dünyası
Otların dünyası

"Yurdumun Yenilebilir Otları" kitabı unutulmaya yüz tutmuş "yenilebilir otlar"la ilgili bilgilerin yanı sıra lezzetli yemek tarifleri de içeriyor
Ülkemizde bulabileceğimiz 94 yenilebilir otu bütün özellikleriyle tanıtan "Yurdumun Yenilebilir Otları" özellikle doğa ile barışık yaşayan ve mutfağında değişik lezzetler yaratmayı sevenlerin elinden düşürmeyeceği bir kaynak niteliğinde... Mutfak kültürümüzde kullandığımız gıda maddelerinin giderek yapaylaştığı düşüncesinden hareket eden Metro Group, Metro Cash&Carry ve Mutfak Dostları Derneği'nin ortaklaşa hazırladığı kitap, doğada özgürce yetiştirilen otların önemini hatırlatıyor. Kitapta anasondan biberiyeye, hindibadan kuşotuna kadar 94 unutulmaya başlanan ot, orijinal çizimleri, bilgileri ve bir de yemek tarifiyle birlikte yer alıyor. Eserin önemli bölümü Tijen İnaltong tarafından hazırlanmış. Otlar hakkında özel bilgisi olan tarihçi Turgut Kut, gastronomi yazarı Ahmet Örs ve mutfak danışmanı Semih Somer de kitaba katkıda bulunmuş. Bitki ressamı Hasan Kale'nin resimleri de asıllarını çok iyi yansıtıyor. Kitapta bitkilerin Latince adının yanı sıra ülkemizde yaygın yöresel adları ve İngilizce, Almanca ve Fransızca karşılıkları da yer alıyor.
DİĞER GÜNCEL HABERLERİ
 Okumak istiyorlar
 Saunadaki partide Türkiye konuşuldu
 Televizyon izleyenlere öneriler
 Annemi babamı bile kendimi sevdiğim kadar sevmem
 Sokaktaki insan belgesele aç
 Fiş deyip geçmeyin
 Yosmanın saygılısı da olurmuş
 15 dakikalık yolda 118 dakikalık macera
 Film dolu bir hafta
 Korku evi, Mars'ta dehşet
 Doğru fotoğraf üstüne bir ders
 Festival çeyrek asırda daha ilginç ve dopdolu
 Gülümseyerek ağlamayı mecburen öğreniyorsun
 Müzikte 5. kuşak Tolstoy imzası
 Modern hayatın dışladığı yüzler
 Doğum günü hediyesi 6 milyon dolarlık borç
 'Adam olmuş adamlar'ın önce adam olmuş karıları olur
 Ünlülere Hangi Kitabı Okuduklarını Sorduk
 Tutulmaya bir iki
    Yazarlar
    Alışveriş
    Yaşam
    Ajanda
  » Güncel
    Gezi
MEHMET TEZ
İnternetin yarattığı grup Arctic Monkeys
Bir okur olarak...
Okulda bıçaklı eğitim
Okulda bıçaklı eğitim
Önceki gün Levent'te, dün Gebze'de bir ilköğretim okulu öğrencisi...
301'den beraat ettiler
301'den beraat ettiler
İstanbul'da polisin her gün denetim yapmasına isyan ederek "İşyerimiz...
Batı'ya PKK sitemi
Genelkurmay Başkanı Özkök, PKK'nın Batı'daki faaliyetlerine dikkat...
Erdoğan: Adım atın
Başbakan Tayyip Erdoğan, ABD Genelkurmay Başkanı Peter Pace'e...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.