kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ahmet Ors @ SABAH
 
Mürdüm eriği saltanat kayığında
Soylu erik ailesi

Soylu erik ailesi

GÜL bitkisinin akrabası olan eriklerin çakal ve can eriği gibi ham üyelerini yaz başında geride bıraktıktan sonra üryani, mürdüm, reineclaude, mirabelle gibi mor ve tatlı çeşitleri ılık sonbahar güneşinde soylu bir tablo oluşturur. Olgun bir mürdüm eriği kraliçe... Biraz abartılı pudralanmış, kadifemsi teni ve erikgilleri etrafına topladığındaki gururlu görünümüyle, İngilizler'in ona "Queen Plum" demeleri boşuna değil. Kral, yani üryani eriği ise sağlam bir politik kişiliğe sahip: Dışı yumuşak, çekirdeği ise kaya gibi sert. Yanında, olgunlaştıkça soyluluğu artan kraliçe "reineclaude". Nihayet prensesler, mis kokulu "mirabelle", çilli "violette" ile prensler, iriyarı "giant" ve açık mor tenli "stanley" bu çok özel aileyi tamamlar.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Gölgede 38 derecede tatil   / 24-07-2005
 500 yıllık Sefarad yemekleri   / 10-04-2005
 Lades kemiği artık unutuldu   / 21-11-2004
 Mürdüm eriği saltanat kayığında   / 03-10-2004
 Tatlıların kralı baklava   / 05-09-2004
 Telvesinden yeniden doğuyor   / 25-07-2004
 Kışın patlamışı yazın haşlanmışı   / 21-03-2004
 İskoç bisküvisine rakip Beypazarı Kuru'su   / 14-03-2004
 Kerameti adında değil lezzetinde   / 07-03-2004
 Doyumsuz bir şarap gecesi   / 15-02-2004
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
AHMET ÖRS
Salep içimizi ısıtıyor
Karlı günlerde sokaklarda...
Koç ölümünden sonrası için belgesel hazırlattı
Koç ölümünden sonrası için belgesel hazırlattı
Koç Holding Onursal Başkanı Rahmi Koç, hayatının belgesel filmini...
Disiplin bütün hayatında var
Disiplin bütün hayatında var
TURAN BAŞARTAN (BELGESELİN YAPIMCISI)
"Rahmi Koç'un...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.