|
 |
 |
 |
|
| Etlerini NY'tan getirtiyorlar!!!
|
|
Dünya jet sosyetesine paralel lüks bir yaşam süren sosyetiklerimiz evde pişirdikleri etleri bile ABD'den getirtiyormuş. New York'taki Lobel's adlı kasabı mahalle kasabı gibi kullananlar arasında Cem Uzan da var....
Kim ne derse desin, bizim sosyetikler yemeyi, içmeyi, giyinmeyi ve gezmeyi çok iyi bilirler. Çok lüks yaşarlar ve bu konuda dünya jet sosyetesinden hiç de geri kalmazlar. Sosyetiklerin bu yaşam tarzını bilmeme rağmen, onlarla ilgili yeni bir şey daha öğrendim ki, ağzım açık kaldı! Meğer sosyeteden birçok isim; evde pişirecekleri etleri Amerika'dan getirtiyormuş. New York'ta, özel işlenmiş etleriyle ünlü "Lobel's" adlı kasabı, bizimkiler adeta mahalle kasabı haline getirmiş. Haftada bir telefon veya mail yoluyla sipariş veriyor, etler aynı gün adreslerine geliyormuş. Bu sosyetikler mecbur kalmadıkça ağızlarına Lobel's etinden başka et koymuyorlarmış!!!
ÇOK TÜRK MÜŞTERİSİ VAR
Şimdi siz doğal olarak kim bu damağına bu kadar düşkün olan" sosyetikler diye merak etmişsinizdir. Hemen birkaç isim sıralayayım; Ümit- Cem Boyner, Zeynep-Metin Fadıllıoğlu,  Serra-Osman Merzeci öğrenebildiğim Lobel's etiyle beslenen ailelerden birkaçı. Ağzına Lobel's etinden başka et koymayanlardan biri de Genç Parti Genel Başkanı Cem Uzan ile eşi Alara Uzan... Bunlar benim öğrenebildiğim isimler... Ancak duyduğuma göre New York'tan et getirtme trendine uyan sosyetik sayısı oldukça fazlaymış. Bu kişilerin Lobel's'ten en çok verdikleri et siparişi ise, tbone steak, sirloin steak, filet mignon, rib steak, tavuk ve sosismiş. New York'taki Lobel's'in bu kadar çok Türk müşterisi olduğunu öğrenince 'Lobel's'in etlerinin özelliği ne' diye açıkçası çok merak ettim ve araştırdım. Bugün Lobel's of New York adıyla hizmet veren bu kasap, ilk olarak Nathan Lobel tarafından 1911 yılında Bronx'ta açılmış. Şu anda New York'un en ünlü meydanı Madison Square'deki dükkanından dünyanın her yerine et gönderiyormuş.  Hayvanlar geleneksel yöntemlerle yetiştirilip kesilip işleniyormuş. Lobel's'in organik kümes hayvanları da bulunuyormuş. Sosisleri de en az etleri kadar çok lezzetli ve ünlüymüş.
ÖZEL ÇANTASI VAR
Kişiye özel etler de hazırlayan Lobel's, ülke dışından sipariş edilen etleri, lezzetinden bir şey yitirmemesi için özel bir sistemle paketliyormuş. Özel çantalara koyarak adrese gönderiyormuş.
GURMEDEN ŞARAP ÖNERİLERİ
Lobel's'in bir de "Lobel's Culinarey Club" adıyla bir kulübü varmış. Kulüp üyesi olan müşterilerine yeni ürünler, özel et tarifleri ve pişirme taktikleri veriyormuş. Ayrıca bu üyelere, şarap gurmesi olan Robert Parker'ın hangi etin yanında hangi marka ve renk şarabın içilmesi gerektiğini anlatan önerileri gönderiliyormuş. Lobel's imzalı özel ürünleri de bulunuyormuş. Yemek tarifi kitabı, Lobel's imzalı et bıçakları, dijital termometre ve barbekü temizleyicileri bu ürünlerden bazıları...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
