TÜRK bal ve arıcılık sektörünün en büyük sorunu olan ve ihracatımızın önünü tıkayan, balda kalıntı ve hile problemlerinin tamamen çözümünü hedefleyen Türkiye'nin en büyük bal ihtisas laboratuvarı Ümraniye'de açıldı. Balparmak'ın 1 milyon YTL'lik yatırımla kapasitesini artırdığı laboratuvarın açılışını yapan Balparmak Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, Balparmak tesislerinin üretim kapasitesinin tek vardiyada 8 bin ton, üç vardiyada 24 bin ton olduğunu, bunun da, Türkiye'nin toplam bal üretiminin yüzde 40'ını oluşturduğunu söyledi. Özen Altıparmak "Balparmak Bal İhtisas Laboratuvarı'nda, kalite kontrol faaliyetlerinin yanı sıra araştırma geliştirme faaliyetleri de gerçekleştiriyoruz" diye konuştu.
