Diyet listesinde öğle mönüsü
DR. MUZAFFER KUŞHAN BESLENME UZMANI: Simit yarı işlenmiş bir gıda değildir orijinal bir besin olduğu için kesinlikle fast food olarak tanımlanmamalıdır. Hızlı yeme alışkanlığı olanlar ve zamanı bulunmayanlar tarafından sıkça tüketilir ancak en masum hızlı besin kaynağıdır. Benim kliniğimde simit öğlen mönüsünde Türk geleneklerine ve damak tadına uygun olarak ayran, çoban salata ile birlikte veriliyor. Bizim simitlerimiz kepekli undan üretildiği için çok daha sağlıklı, hatta daha sonra sipariş verenler bile oluyor. Ancak geleneksel simit de benzer özelliklere sahiptir, diyet yapan insanlar listelerine simiti ayran, çoban salata, domates, salatalık ile birlikte ekleyebilirler. Fevkalade faydalı bir gıda maddesidir.
|
