Deniz yosunu kilo düşmanı
İçindeki yağ ve kalori fazlalığı nedeniyle sağlıksız olan hamburgeri yemekten kaçınanlara müjde... İngiliz bilimadamları hamburger, kek, yaş pasta ve diğer yağ oranı yüksek yiyeceklerin "deniz yosunuyla" yenmesi halinde zararsız olacağını öne sürdü. Newcastle Üniversitesi'nden yapılan açıklamada, "Bunun devrim niteliğinde bir buluş olduğu çünkü bu gelişmeyle insanların sevdikleri yiyecekleri tüketebilecekleri" belirtildi
Her Şeyin İlacı
Araştırmacılar, "obeziteye neden olan bu tip gıdaların içindeki lif oranının artmasını sağlamak için deniz yosunu özü alginate konulabilir" diye konuştu. Uzmanlara göre uluslararası bir problem olan obezite, şeker, kalp hastalıkları ve bağırsak kanseriyle mücadelede deniz yosunu önemli bir silah.
|
