|
Sebze buketi
 Zeytinyağında dörde böldüğünüz soğanı ve küp küp kestiğiniz havucu yumuşatın. Fasulyeyi ve patatesi ilave edip, hızla ateşte karıştıra karıştıra 5 dakika pişirin. Mısırı ve suyu katıp, ağır ateşte kapaksız olarak 5 dakika pişirin. Üzerine dereotu serpip, sıcak veya soğuk servis yapın. Sebze buketine arzu ettiğiniz sebzeleri de katabilirsiniz.
(6 kişilik)
* 1 orta boy soğan
* 1 adet orta boy havuç
* 10 adet taze fasulye
* 2 adet orta boy patates
* Bir çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı haşlanmış mısır
* Yarım demet dereotu
* 1 su bardağı sıcak su
* Tuz
|
