|
Mısır unlu krep
 Krep hamuru için mısır ununu, sütü, yumurtayı, sıvıyağı ve yeterince tuz ve karabiberi iyice karıytırın. Yağlanmış ve kızdırılmış teflon tavaya 1 kepçe dolusu krep hamuru dökün. Arkalı önlü pişirin. Tüm malzemeyi bu şekilde bitirin. Rendelenmiş beyaz peyniri, küçük küpler halinde doğranmış domatesi, kimyonu, ince kıyılmış taze nane ve taze soğanları karıştırın. Kreplerin arasına bu malzemeden koyun. Rulo şeklinde sarıp servis yapın.
* 1,5 su bardağı mısır unu
* 1,5 su bardağı süt
* 1 adet yumurta
* 3 çorba kaşığı sıvı yağ
* Tuz, karabiber
Arası için:
* 5 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
* 1 adet domates
* Yarım çay kaşığı kimyon
* 1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
* 2 adet taze soğan
|
