|
Gül keki
 Yumurta ve şekeri koyulaşıncaya kadar mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Tereyağı ve gül reçelini ilave edip, 3-4 dakika daha çırpın. Çırpmaya devam ederek süt, un ve vanilyayı katın. Bademi ilave edip, tahta kaşıkla karıştırın ve yağlanmış 30 cm. çapında gül şeklinde veya şekilli kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kalıpta 5 dakika dinlendirin, ters çevirerek çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
(12 dilim)
* 4 yumurta
* 1 çay bardağı tozşeker
* 125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
* 100 gr. gül reçeli
* 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı un (elenmiş)
* 1 tatlı kaşığı vanilya
* 1 çay bardağı badem (kabukları temizlenmiş, iri doğranmış)
|
