 |  |
 |
|
Van'da bir kahvaltı salonu
 Ağrı Dağı Efsanesi kampanyamız için Doğubayazıt'a doğru yola çıktık önceki gün. Van üzerinden gideceğiz oraya. Ama nasılsa daha vakit bol diyerek, o meşhur kahvaltı salonlarına ille de uğramalıyız di mi? Geceden başlayarak ağzıma lokma koymadım . Uçakta verilen kutu içi kumanyaya bile dokunmadım. Oraya aç açına gideyim ki en başta otlu peynir olmak üzere tüm nevalenin tadına tam varayım.
Açılış var
İnince fark ettim. Gülben Ergen de bizimle uçmuş meğer. Eşi Mustafa Erdoğan' ı da az ötede valizleri beklerken gördüm. Ayaküstü konuştuk. Onlar da Hakkari'ye, hayırlı bir işe gidiyormuş . Siz de anımsayacaksınız, hani sanatçıların katılımıyla 'Hakkari Üşümesin' adlı bir etkinlik yapılmış, toplanan parayla da sağlık ocağı kurulsun istenmişti ya. İşte oranın açılışı varmış.
Kuş sütü
Onları da davet ettim kahvaltıya. Bir dolu salonun yan yana konuşlandığı bir sokakta Sütçü Fevzi diye ünlü bir mekan varmış, orayı önerdiler girdik oturduk hepimiz. Beş dakika sonra sofrayı görmeliydiniz. Yani şimdi burada tek tek anlatmak görgüsüzlük gibi gelebilir diye detay vermiyorum . Ama kuş sütü eksik lafı buralara söylenmiş olmalı.
Lezzete bak
Mustafa yöre çocuğu olduğu için peynir uzmanı aynı zamanda. Hakkari'de tulum ya da testilerin içinde 25-30 santim toprağın altına gömerek peynir sakladıklarını.. Böylelikle çok lezzetli sonuçlar aldıklarını söylüyor.
Kalkabilsek
Domatesten, biberden, salatalıktan birer lokma aldığımızda bile müthiş güzel bir koku, bir lezzet. Suni yetişmiş, hormonla takviyelenmiş ürünleri yemekten gerçek tatlarını unuttuğumuz ne varsa mevcut burada. İnsanın sofradan kalkası gelmiyor ne yalan söyleyeyim.
Esnafın derdi
Dışarı çıktığımızda esnaf toplanıyor çevremize. Önce resim çektirme faslı. Hele genç kızlar Gülben Ergen'i görünce el çırparak koşup geliyor imza alıp, iltifatlar edip, fotoğraflar çektiriyorlar onunla. Esnafa gelince, hepsi de son derece sıcakkanlı, dost, tatlı dilli insanlar.
Haydin Vali Bey
Az sonra dertlerini sıralıyorlar art arda. "En büyük sıkıntımız" diyerek o mahalledeki kanalizasyon sorununun büyük olduğunu . 50-60 yıllık sokakta hala altyapı çalışması yapılmadığını. Kentin ortasındaki bu tarihi sokakta hala fosseptik çukuruyla idare edildiğini söylüyorlar.
Ben de söz veriyorum Vali Bey'e ileteceğime. İşte sözümü de tutuyor yazıyorum buraya. Siz de bu probleme el koyar, belediye başkanımızla birlikte görevlilere emirler verip çözersiniz değil mi Sayın Valim?
|
