kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Lezzet Güneşi

Hindi çömlek kebabı
Isıtılmış tereyağına hindi göğüs etlerini katın, hızlı ateşte karıştırarak 3 dakika kadar soteleyin. Havuç ve soğanları ilave edin, orta ateşte karıştırmaya devam ederek 7-8 dakika daha soteleyin. Patates, sivri biber, domates, tuz ve karabiberi katıp, iyice harmanlayın ve porsiyonluk güveç kaplarına paylaştırın. Her bir güveç kabındaki malzemelerin üzerine 100 ml. su gezdirin, üzerlerini iki katlı alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirip, sıcak servis yapın.

MALZEMELER (4 kişilik)
*
600 gr. hindi göğüs kuşbaşı
* 200 gr. tereyağı
* 3 adet orta boy havuç (küp doğranmış)
* 2 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
* 2 adet orta boy patates (küp doğranmış)
* 4 adet sivribiber (ince kıyılmış)
* 2 adet domates (kabukları soyulmuş, küp doğranmış)
* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
* 2 su bardağı su (kaynar)

Çikolatalı kurabiye
Un, kabartma tozu ve yulaf ezmesini iyice harmanlayın. Ayrı bir kapta yağ, şeker, yumurta ve çikolatayı iyice çırpın. Unlu karışıma katıp, tekrar tüm malzemeyi iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla lokmalar halinde ve 5'er cm. aralıklarla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kurabiyeler hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırın tepsisinde 2-3 dakika dinlendirip, tepsiden çıkarın. Soğuk servis yapın.

MALZEMELER (14 adet)
*
1 çorba kaşığı kepekli un
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 çorba kaşığı yulaf ezmesi
* 1 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
* 1 çay bardağı esmer şeker
* 1 adet yumurta (çırpılmış)
* 50 gr. sütlü çikolata (kırıklanmış)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 23-04-2005
 Lezzet Güneşi   / 22-04-2005
 Lezzet Güneşi   / 21-04-2005
 Lezzet Güneşi   / 20-04-2005
 Lezzet güneşi   / 19-04-2005
 Lezzet Güneşi   / 18-04-2005
 En Düşük Kalorili Bahar Yemekleri   / 17-04-2005
 En düşük kalorili bahar yemekleri   / 16-04-2005
 Soğuk yoğurt çorbası   / 15-04-2005
 Lezzet güneşi   / 14-04-2005
GÜLSE BİRSEL
Polat'la nasıl kanka oldum?
Ben de vakit ayırabilir...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Hindi çömlek kebabı
Isıtılmış...
Kırışıklıkları kremlerle değil diyetle önleyin!
Kırışıklıkları kremlerle değil diyetle önleyin!
Yaşla ve cilt yapısıyla birlikte, elbette ki her insan...
Aşırı susamak şeker hastalığı belirtisi mi?
Aşırı susamak şeker hastalığı belirtisi mi?
Şeker hastalığını doğuran nedenler dengesiz beslenme, şişmanlık veya...
Aristokrat içkisi sosyeteye girdi!
Aristokrat içkisi sosyeteye girdi!
Yüzyıllardır özellikle Avrupa'da yaşayan aristokrat kesimin tercih...
Bir gecede 1.5 trilyon harcadılar
Bir gecede 1.5 trilyon harcadılar
Beckham çifti, Victoria'nın 31. yaş gününü kutlamak için bir...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.