Yunan mutfağı İstanbul'da
Armada Hotel, Atina'dan St. George Lycabettus Oteli ve eski İstanbullu yemek tarihçisi Bula Bozis, "Türk-Yunan Mutfak Kültürü" etkinliği için bir araya geldi. Etkinliğin ilki 13-17 nisan arasında Armada'da başlıyor. Sula Bozis'in seçtiği yemekler St. George Lycabettus Oteli'nin şeflerinin denetiminde, Armada'da hazırlanıp İstanbulluların beğenisine sunulacak. Bunlardan bazıları Otlu peynirli kalamar dolması, dereotlu kabak böreği, asma yaprağında terbiyeli sarma. Tel: (0212) 638 13 70
|
