'Aşçı tabağı' moda oldu
Restoranların üç yemekten oluşan mönüleri artık tarih oluyor. Telegraph.co.uk'in haberine göre, birçok restoran sağlıklı bir akşam yemeği isteyenlere birden fazla yemekten oluşan mönüler hazırlıyor. 'AA Restaurant Guide' adlı derginin gurmelerinden Peter Bernie, ülkemizde 'aşçı tabağı' olarak bilinen sunum şeklinin gittikçe daha da popülerleştiğini belirterek, "Bu yöntem, aşçılar için daha zahmetli olsa da, gece sonunda çöpe dökülen yemek miktarını azaltması açısından da önemli" diyor. Londra'daki birçok restoran sahibi bu değişimden memnun görünüyor.
|
