|
 |
 |
 |
 |
|
Aman diyetinizi bozmayın
Yılbaşı sofrası için hazırlıklarınızı yaparken, doktorlara kulak verin: Özenle hazırlanmış bir sofrada yıla iyi bir başlangıç yapabilirsiniz, bunun için sağlıklı yiyecekler tüketin...
Gelecek yıla ilişkin planlarınız arasında kilo verip daha sağlıklı bir hayat sürmek varsa bunun için ilk adımı yeni yıl sofrasında atabilirsiniz. Rejimlerin genellikle bozulduğu yeni yıl sofraları, bu yıl biraz özenle çok daha sağlıklı bir hal alabilir. Acıbadem Hastanesi Uzman Diyetisyeni Fatoş Özcan, "Yeni yıla girmek için dışarıda eğlenceyi tercih edenler daha fazla enerji harcayacak. Ancak televizyon karşısında sofra kurmayı planlayanlar enerji verecek besinleri seçmekten sakınsın" diye konuşuyor. Güne iyi bir sabah kahvaltısı ile başlanmasını öneren Özcan, daha sonra hafif bir öğlen yemeği yenmesini tavsiye ediyor: "Yılbaşı sofrasına oturmadan hafif bir salata ve sebze yemeğinin bulunduğu öğlen yemeği ile geceye hazırlanmak önemlidir. Akşam üzeri 16.30-17.00 gibi yoğurt ya da meyve gibi ara öğün alınması ise akşam açlığına sınır koyar." Yılbaşı yemeğine de salata ile başlanması gerektiğini belirten Özcan, şu uyarılarda bulunuyor:
* Alkol zaten büyük kalori olduğu için alkolden gelecek kaloriyi diğer yiyeceklerle dengelemek gerekir; ızgara et ve salata gibi...
* Yılbaşı akşamı özellikle mayonez ağırlıklı mezelerden kaçınılmalıdır.
* Yoğurtlu mezeler yılbaşı sofrası için en uygun olanlarıdır.
* Alkol alınacaksa şarap gibi enerjisi düşük içimi kolay içkiler seçilmeli.
* Mide hastaları daha çok şarap ve bira gibi mayalı içkilerden uzak durmalı, mümkünse içki almamalı ya da bir kadeh rakıyla geceyi geçiştirmeliler.
* Şeker hastaları kesinlikle alkol almamalı. Ayrıca yılbaşı yemeklerinin ardından şeker komaları artar, bu nedenle özenli davranmak önemlidir.
* Diyabetikler her zamanki gibi dört öğünü düzenli yemeli. O gün diğerlerinden farklı sadece kendilerine özel diyabetik bir sütlü tatlı, kuruyemiş ve diyet kola ile yiyebilirler.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
