|
 |
 |
 |
 |
|
Spor öncesi çikolata yiyen aşırı yorgunluğu göze alsın
Uzmanlar spor öncesinde tatlıdan ve çikolatadan uzak durulması gerektiğini belirtiyor. Bunları tüketmek, vücuttaki şeker dengesinin bozulmasına yol açıyor. Amatör sporcuların beslenmede dikkat etmesi gerekenler tatlılarla sınırlı değil...
Fenerbahçe Spor Kulübü doktoru ve Aristo Kliniği aile hekimi Dr. Ethem Kavukçu, spor yapan insanların nasıl beslenmesi gerektiği konusundaki sorularımızı yanıtladı...
* Spor aynı zamanda diyet mantığı taşır mı?
Sadece spor ya da sadece diyet yapmak, tek başına mantıklı değildir. Ancak, spor ve diyet birlikte yapıldığı zaman anlamlı olur. 'Ben spor yapıyorum, bol bol yemeliyim' düşüncesi hem diyet hem de sağlık açısından faydalı değildir. Spor yapan insanın beslenmesine ayrıca önem vermesi gerekir.
* Spor yapan insanlar nasıl beslenmeli?
Profesyonel sporcuların yemek düzenleri zaten uzmanlar tarafından mutlaka ayarlanır. Düzenli spor yapan kişilerin ise yediklerine çok dikkat etmeleri gerekir. Spor yapılan zamana en yakın öğünün üç-üç buçuk saat önce olması önemlidir. Mümkün olduğunca karbonhidrat ve protein açısından zengin besinler seçilmeli. Bu, spor sırasında kaybedilen enerjinin yerine konulması açısından sağlıklı olur.
YAĞLI BESLENMEYİN
* Yarışma öncesi öğünde neler olmalıdır?
Yarışma öncesi son öğünde posası fazla olan çiğ sebze ve meyve olmamalıdır. Özellikle selülozik niteliği olan bazı yeşil besinler, içine sünger gibi su çekerek çok uzun sürede sindirilirler. Ayrıca, çok yağlı yiyeceklerin de sindirim süreleri uzundur. Bunlardan kaçınılmalıdır. Son öğünde sindirimi kolay besinler seçilmelidir. Sindirimi kolay ve enerji verici özelliklerinden ötürü karbonhidrat tercih nedeni olmalıdır.
* Yarışma sonrası öğünde hangi besinler olmalıdır?
Yarışma sonrası öğünde öncelikle vücutta azalan su ve mineraller yerine konmalıdır. Yarışmadan 30 dakika sonra su ve bir saat sonra da süt veya ayran en uygun içecektir. Kaslarda boşalan glikojen depolarını doldurmak ve kan şeker düzeyini eski seviyesine getirmek için; pilav, patates, makarna gibi karbonhidrattan zengin yiyecekler tercih edilmelidir. Vitamin ve mineral yönünden zengin taze meyve ve sebzelere, sütlü tatlılara ağırlık verilmelidir. Proteinli yiyeceklerden ise; tavuk, balık, peynir gibi sindirimi kolay olanlar tercih edilmelidir.
BOL SU İÇMENİZ ŞART!
* Spor içecekleri yararlı mıdır?
Bu konuda tüm dünyada hâlâ birtakım tartışmalar devam ediyor. Bunların bir kısmının vücutta su tutulumunu artırdığı ve ödem yaptığı yönünde eleştiriler var. Ben spor sırasında ve spordan sonra vücudun kaybettiği sıvı ihtiyacını karşılaması bakımından bol bol su içilmesini öneriyorum. Bu; soda veya meyve suyu da olabilir. Mümkün olduğunca gazlı içeceklerden kaçmak gerekir. Özellikle maçlardan sonra gazlı içeceklere yönelmek sağlıklı değil.
* Su ne zaman ve ne kadar içilmelidir?
Su içimi üç ana başlık altında toplanabilir. Bunlar; egzersiz öncesi, egzersiz sırası ve egzersiz sonrasıdır. Yarışma veya egzersiz öncesi son öğünde iki- iki buçuk bardak su içilmelidir. Egzersizden yarım saat önce de bir bardak içilebilir. Egzersiz sırasında su tüketimi egzersizin şekli, süresi ve ortamın sıcaklığına bağlıdır. Beslenme uzmanları genelde bir saatin altındaki fiziksel aktiviteler için en uygun sıvı alımının su olduğu görüşündedir. Bu nedenle, bir saat ve onun altındaki fiziksel aktivitelerde her 20 dakikada bir bardak su içilmelidir. Egzersiz sonrası su içimindeki kriter de idrarın rengidir. İdrarın rengi açık oluncaya kadar sporcunun su içmesi önerilir.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
