|
Brokolili makarna
 Isıtılmış yağda, soğanları yumuşayıncaya kadar karıştırarak soteleyin. Makarnayı tuzlu bol kaynar suda 2 dakika haşlayın, brokolileri ilave edin ve 4-5 dakika daha yumuşayıncaya kadar pişirip, süzün. Süzdüğünüz suyun 50 ml'sini ayırıp, derin bir servis kabına koyun. Üzerine sırasıyla makarnalı brokoli, kırmızı soğan ve peyniri ilave edin. Sıcak servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 adet orta boy kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
* 1 paket makarna
* 500 gram brokoli (çiçeklenmiş)
* 3 çorba kaşığı eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
|
