Akdenizliler ölmez!
Hollanda'da yapılan bir araştırmaya göre sebze, meyve, balık ve zeytinyağına ağırlık veren Akdeniz diyetini uygulayanlar daha uzun yaşıyor. Wageningen Üniversitesi'nden Prof. Kim Knoops'a göre sigarayı bırakıp, günde yarım saat spor yapan ve alkollü içkileri ölçülü miktarda içenler Akdeniz diyetini uyguladığı takdirde, daha uzun ömürlü oluyor. Dr. Knoops, bu şartlara uyanların, ileri yaşlarda olsalar bile uzun ömürlü olacağını söylülor. 11 Avrupa ülkesinde 70 ve 90 yaşları arasındaki bin 507 erkek ve 832 kadın üzerinde yapılan araştırmaya göre; Akdeniz diyeti kalp hastalıkları ve kanser nedenli ölüm oranlarını düşürüyor. Dünyanın en uzun ömürlü insanlarının yaşadığı, baklagillerin tüm türlerinin yetiştiği Akdeniz bölgesindeki Avrupa ülkelerinde kırmızı et seyrek yeniyor; ekmek, makarna ve şarap sofradan eksik olmuyor. Üstelik Akdeniz çevresinde yaşayan insanlar saf zeytinyağı ve bol sebze ile yapılan geleneksel yemeklerini yavaş yavaş ve tadını çıkararak yiyor.
DIŞ HABERLER
|
