|
Tarçınlı kurabiye
 Margarini oda sıcaklığında yumuşatıp, hamur yoğurma kabına alın. Pudraşekeri, kabartma tozu, vanilya, tarçın, kakaoyu katarak karıştırın. Unu ilave edip, ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın. Un az gelirse 1 avuç kadar daha un ilave edebilirsiniz. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Önce yumurta akına, sonra tozşekere batırıp, tepsiye dizin. Üzerine 1 bütün badem koyun. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
MALZEMELER (6 kişilik)
* 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
* 1 çay bardağı pudraşekeri
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 tatlı kaşığı kakao
* 2,5 bardak elenmiş un
* 2 çorba kaşığı tozşeker
* 1 yumurta akı (üstü için) 1 su bardağı tuzsuz badem
|
