Lezzet Güneşi

Yayla tatlısı
Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın. Aklarını bir tutam tuzla birlikte mikserde kar haline gelene dek çırpın. 1 çay bardağı tozşekeri, yumurta sarıları ile karıştırın. 1 çay bardağı unu, 1 çorba kaşığı irmiği ve sıvıyağı yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozunu katın. 1 komposto kasesi dövülmüş antepfıstığını ekleyin. Kalıbı yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine dökün. 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için tozşekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın. Ocaktan alırken içine yarım limonun suyunu sıkın. Soğutun. Fırından aldığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Üzerine file antepfıstığı serpin. Dilimleyip, servis yapın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 1 komposto kasesi dövülmüş antepfıstığı
* 50 gram file antepfıstığı
* 1 çay bardağı tozşeker
* 1 çay bardağı un
* 5 adet yumurta
* 1 çorba kaşığı irmik
* Yarım çay bardağı sıvıyağ
* 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
* 2 buçuk su bardağı tozşeker
* 2 su bardağı su
* Yarım limonun suyu

Dondurmalı meyveli tart
Hazır satılan pasta kekinin sadece 1 parçasını alın ve diğerini saklayın. Bu 1 adet keki, ılık şekerli su ile ıslatın. Çikolatayı benmari usulü eritip, içine margarini ekleyin ve karıştırın. Eriyen çikolatanın bir miktarını ıslattığınız kekin üzerine sürün. Dondurma toplarını tartın üzerine çember şeklinde yerleştirin. Üzerine kalan çikolatayı gezdirin. Arzu ettiğiniz meyveleri doğrayıp dilimleyin ve tartı süsleyin. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapın.

MALZEMELER (6-7 kişilik)
* 1 adet hazır tart keki (pasta keki)
* Yarım su bardağı ılık şekerli su
* 100 gram bitter çikolata
* 1 çorba kaşığı margarin
* 8 top kaymaklı dondurma
* Arzu edilen meyve çeşitleri