kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Atilla Dorsay @ SABAH
 

Kuru börek

Unu derin ve geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Soğuk margarin, yumurta, tuz, kabartma tozu ve yeterli miktarda soğuk su ile hamur yapın. Hamurun ne sert ne de yumuşak olmasına dikkat edin. Üzerine nemli bir bez örtüp, bir saat dinlendirin. Hamuru üçe bölün. Merdane ile tepsi büyüklüğünde açın. Rendelenmiş beyaz peynir, nişasta, yumurta akı, ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine yumurta sarısını sürün. Ortasına hazırladığınız içi yerleştirin. Uzun bir bohça halini alacak şekilde katlayın. Ek yeri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayın. Üzerine kalan yumurta sarısını sürün. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.

MALZEMELER (4 kişilik)
* 500 gram un
* 6 çorba kaşığı soğuk margarin
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* Soğuk su, tuz
İçi için:
*
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
* 1 tatlı kaşığı nişasta
* Yarım demet maydanozo 1 adet yumurta
Üzerine: Yumurta sarısı

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Ölmeden gömülenler ShowTime 18.25   / 28-04-2004
 Bebek Firar'da Kanal D 19.50   / 27-04-2004
 Kuru börek   / 27-04-2004
 Hilekarlar TV8 21.00   / 26-04-2004
 Karınızı Nasıl Öldürürsünüz? (CNBC-e 13.00)   / 25-04-2004
 Çıtır Kızlar (MovieMax 13.45 - 15.45)   / 24-04-2004
 102 Dalmaçyalı MovieMax 20.30-22.30   / 23-04-2004
 Cazcı Kardeşler ShowTime 20.00   / 22-04-2004
 LISA TV8 21.00   / 21-04-2004
 Unutulmaz Titanlar MovieMax 20.30-22.30   / 20-04-2004
HAKAN & UTKU
Kıbrıs'la ilgili çok önemli bir toplantı
- Ee, şimdi ne...
AYŞE TÜTER
Vişneli pilav
2su bardağı pirinci sıcak suyla ıslatın.
Beyoğlu konserine Pera imajı
Beyoğlu Yeni Melek Gösteri Merkezi'nde dört konser verecek olan Sezen...
DGM Savcısı rüşvet almakla suçlanıyor
Açığa alınan Adana DGM Savcısı Üreten'in davalarına baktığı...
O kendini hâlâ başbakan sanıyor
Hastalığı nedeniyle 15 yıl öncesini yaşayan Margaret Thatcher,...
Modacının oyunu!
Modacının oyunu!
Sosyetiklerin en büyük korkusu, kıyafetlerinin aynısını bir...
Kızları olacak
Kızları olacak
The Marmara Oteli'nin veliahtı Kaan Gürsel'in eşi Merve Hanım,...
Milenyum kadını
Milenyum kadını
İspanyol top model Luisa Corna, podyumlardaki başarısını...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.