Şeker hastalarına tarçın öneriliyor
AMERİKALI bilim adamları, yemeklere eklenen az miktarda tarçının, kandaki şeker düzeyini belirgin şekilde düşürdüğünü ortaya çıkardılar. www.habersaglik.com adlı internet sağlık sitesinde yer alan habere göre; çaya atılan bir tarçın kabuğu bile, şeker hastalarının insülin değerlerini iyileştirebilir. ABD'nin Beltsville kentindeki Tarım ve Beslenme Araştırma Merkezi'nde görevli bilim adamı Richard Anderson ve ekibi, tarçının içinde bulunan MHCP (metil hidroksi kalkon polimer) maddesinin kandaki şeker düzeyine olan etkisini, besinleri incelerken tesadüfen fark etti. Laboratuvarda yapılan deneylerde MHCP'nin insülin gibi etki ederek, hücrelerin glikoz tüketimini artırdığı keşfedildi.
|
