kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Teknoloji
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Lezzet Güneşi.
Lezzet Güneşi

Lezzet Güneşi

Salamlı ekmek
Unu, kuru ve temiz bir zemine eleyin. Tuzu ilave edin. Margarini ve tereyağını küpler halinde keserek una ekleyin. Parmaklarınızın ucuyla margarini ve unu karıştırın. Diğer tarafta salamı iri zar şeklinde doğrayır. Kaşar peynirini rendeleyin. Karışıma ekleyin. Salam ve peynirler hamura karıştıktan sonra 5 çorba kaşığı sütü ilave edip, yoğurun. Hamuru elinizde şekillendirip, 20 santim çapında yuvarlak bir somun haline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine bıçakla derince bir artı çizin. Daha sonra artının üzerine çapraz çizin. 220 dereceye ayarlanmış ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, nemli bir bezin altında 5 dakika bekletin.

MALZEMELER
* 2 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik un
* 1 tutam tuz
* 50 gram margarin
* 1 su bardağı küp şeklinde kesilmiş salam
* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 5 çorba kaşığı süt

Yoğurtlu barbunya
Barbunyayı haşlayıp, süzün. Soğanları rendeleyip, zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin. Haşlanmış barbunyayı, kesme şekeri, tuzu ekleyip, hiç su eklemeden kendi suyu ile kısık ateşte kavurun. Servis tabağına alıp, soğutun. Yoğurdu, dövülmüş sarmısakları, kremayı bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Yoğurttan 2 çorba kaşığı alıp barbunyanın içine karıştırın. Kalan yoğurdu üzerine örtün. Kırmızı biber ve ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.

MALZEMELER
*1 kg. taze barbunya veya 2 su bardağı kuru barbunya
*2 adet kuru soğan
*2 su bardağı yoğurt
*1 çorba kaşığı krema
* 3 diş sarımsak
*1 çay bardağı zeytinyağı
* 2 adet kesme şeker
*Tuz kırmızıbiber, maydanoz

Çikolatalı trüf
Küçük bir kapta çiğ kremayı, tereyağını ve suyu karıştırın. Kaynatın ve ayrı bir kaba aldığınız ve parçaladığınız çikolataların üzerine dökün. Çikolatalar eriyinceye kadar arada bir yavaşça karıştırın. Bir fırın tepsisine dökün ve katılaşıncaya kadar soğumasını bekleyin. Daha sonra elinizle parçalar kopartarak küçük toplar yapın ve kakaoya bulayın. Bu tarifle iki düzine kadar trüf yapabilirsiniz.

MALZEMELER
* Yarım çay fincanı ve 1 çorba kaşığı krema
* 1 çorba kaşığı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 2 çorba kaşığı su
* 1 paket kare bitter çikolata
* 1 çorba kaşığı kakao

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 19-03-2004
 Limonlu piliç çorbası   / 18-03-2004
 Karnıyarık böreği   / 17-03-2004
 Kıymalı lazanya   / 16-03-2004
 Lezzet Güneşi.   / 15-03-2004
 Lezzet Güneşi   / 14-03-2004
 Lezzet Güneşi   / 13-03-2004
 Lezzet Güneşi   / 12-03-2004
 Domatesli bulgur köftesi   / 11-03-2004
 Lezzet Güneşi   / 10-03-2004
GÜLSE BİRSEL
Manken TSE'sine benim yaklaşımım
Doğrusu olayı tam...
HAKAN & UTKU
Sır diyalogları
- Şebnem Abi... Şebnem Abiiii... Kime...
ESRA CEYHAN
Beni aldat ama beyninde asla!..
İki aylık evliyim, eşim...
AYŞE TÜTER
Abant usulü kuzu
2çorba kaşığı tereyağını tavaya alın.
REFİK DURBAŞ
Aperitif kitaplar
Gençliğimizin 'okuma' ile tanışma...
Yine tanker faciası
İstanbul'daki kazanın benzeri Şanlıurfa'da meydana geldi. Akaryakıt...
Öfkeli baba dehşet saçtı
İzmir'in Karşıyaka ilçesinde meydana gelen olayda aşırı...
TIR otomobili biçti baba ve oğul öldü
Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde önceki gece Bulgar sürücü...
Kadir Abi'nin rekorunu zorlarım
Kadir Abi'nin rekorunu zorlarım
16 yaşından beri sahnelerde olan Kenan Doğulu mtv'deki Şamdan...
Estetik itirafı
Estetik itirafı
Suratları balon gibi şişmiş vaziyette dolaşan mankenler,...
Bebek nerede doğacak?
Bebek nerede doğacak?
Ünlü manken Heidi Klum, bu yaz anne olacak. 30 yaşındaki Alman asıllı...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Günaydın | Bizimcity | Kapak Güzeli | Astroloji | ON Magazin | Sağlık | Cumartesi | Aktüel Pazar | Teknoloji | Otomobil |Sinema | Hobi | Çizerler
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.