|
Sultan tabağı
 Tereyağını eritip, patates, soğan ve fasulyeleri katıp kısık ateşte yaklaşık 5 dakika ara ara sallayarak pişirin. Tuz, karabiber ve fesleğen yaprağını katın. Sebze suyunu ilave edip 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Domates, havuç ve karnabaharı da katıp 15 dakika daha pişirin. Maydanoz serpip servis yapın.
MALZEMELER
- 400 gram patates
- 2 adet orta boy soğan
- 50 gram tereyağı
- 350 gram fasulye
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 tatlı kaşığı fesleğen yaprağı
- Tuz, karabiber
- 250 gram orta boy domates
- 350 gram havuç
- 250 gram karnabahar
- 2 çorba kaşığı maydanoz
|
