kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Yaşama Dair
    Sinema
    Hobi
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Akdeniz bifteği
Biberli makarna

Akdeniz bifteği

Zeytinyağını ısıtıp, etlerin her iki yüzünü üçer dakika pişirin. Etleri tavadan alıp, soğan, sarmısak, kekik, etli kırmızı biber ve salamı tavaya koyun. Soğanlar yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Etleri, rendelenmiş domatesi ve suyu tavadaki malzemeye ilave edip, kapağı kapalı olarak etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Zeytinleri ekleyip 10 dakika daha pişirin. Birer santim kalınlığında kestiğiniz ve üzerine peynir serpip fırında erittiğiniz peynirli ekmeklerle birlikte servis yapın.

MALZEMELER:
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1buçuk kilo biftek
* 1 adet orta boy soğan
* 2 diş sarmısak
* 3 tatlı kaşığı taze kekik
* 1 adet orta boy etli kırmızı biber
* 6 dilim salam
* 400 gram domates
* Bir bardaktan iki parmak az kaynar su
* 50 gram siyah zeytin

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet dilimleri   / 20-02-2004
 Makarnalı domates çorbası   / 19-02-2004
 Balık omlet   / 18-02-2004
 Keçi peynirli soğan salatası   / 17-02-2004
 Bademli köfte   / 16-02-2004
 Piliç strogonof   / 15-02-2004
 Akdeniz bifteği   / 14-02-2004
 Domates soslu köfte   / 13-02-2004
 Etli salata   / 12-02-2004
 Etli sufle   / 10-02-2004
HAKAN & UTKU
Fısıltı Gazetesi
40 yılın başı kış kışlığını yaptı,...
ESRA CEYHAN
Perdelerimde huysuz bir el...
Toparlanmak, taşınmaya...
GÜLSE BİRSEL
Kahve falının püf noktaları!
Türk kahvesine olan, ve...
AYŞE TÜTER
Ekşili piliç
Isıtılmış zeytinyağında etlerin her iki...
İçip içip cinayeti anlattı
Adam öldüren gencin dili içki masasında çözüldü. Sarhoş olup sırrını...
Menajerin katili marmelat çıktı
Şeker hastası Luper'a evindeki soygun sırasında marmelat yedirildiği...
Faciadan kimse ders çıkarmadı
İzmir'de iki yangında 13 gencin öldüğü kafelerde hâlâ bir önlem yok.
Sezai ile Mefaret'in dostluğu
Sezai ile Mefaret'in dostluğu
Bülent Ersoy ile Sezen Aksu'nun arasında müthiş bir dostluk varmış.
Gülben'e süper ekip
Gülben'e süper ekip
Gülben Ergen "Uçacaksın" adlı albümünün tanıtım konserini 25 Şubat'ta...
Jones'un kötü kaderi
Jones'un kötü kaderi
Ünlü sinema yıldızı Catherine Zeta Jones'un başı Nicole...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin Sağlık | Cumartesi | Aktüel Pazar | Yaşama Dair | Sinema | Hobi
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.