|
Brüksel dolması
 Brüksel lahanalarını yarısına kadar gelecek şekilde ortadan ikiye kesin ve 15 dakika tuzlu kaynar suda bekletin. Kıyma, sarmısak ve karabiberi karıştırıp yoğurun, brüksel lahanalarının içine doldurun. Isıtılmış tereyağına havuç ve patatesleri ilave edip 5 dakika soteleyin. Tavuk suyu ve brüksel lahanalarını katıp 25 dakika pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
MALZEMELER
-Yarım tabak piliç kıyma
-Yarım kilo brüksel lahana
-2 diş sarmısak
-1 çay kaşığı karabiber
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 adet havuç
-1 adet patates
-2 su bardağı tavuk suyu
|
