kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Yaşama Dair
    Sinema
    Hobi
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Sebzeli bayram bohçası
Kara orman tatlısı

Sebzeli bayram bohçası

Yağı kızdırıp, soğanları pembeleştirin. Havuç ve kabakları katıp 2-3 dakika soteleyin. Ispanakları ilave edip 5 dakika daha pişirin. Pastırma, tuz ve karabiberi ilave edin karıştırın. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kaşar peynirini katıp karıştırın. İki kahve fincanı su ve bir kahvce fincanı zeytinyağını çırpın. Yufkayı yayıp, üzerine yağlı sudan gezdirin. Her tarafının yağlanmasını sağlayın. İki kenarını da ortada birleştirin. Katlanan kısımların üzerine bir kaşık yağlı sudan sürüp, diğer iki kenarını da ortada birleştirin ve yufkayı dörde bölün. Yufkaların ortasına hazırlanan sebzeli malzemeden koyun. Yufkanın uçlarını malzemenin üzerine bohça gibi kapatıp, ek yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

MALZEMELER
2 adet yufka
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet kabak
500 gram ıspanak
4 dilim pastırma
1 su bardağı kaşar peyniri
2 kahve fincanı su
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet yumurta sarısı
Karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Hint Pilavı   / 08-02-2004
 Limonlu çorba   / 07-02-2004
 Yeşil çorba   / 06-02-2004
 Patatesli biftek sarma   / 05-02-2004
 Soslu enginar oturtması   / 04-02-2004
 Arap Bacı   / 03-02-2004
 Patlıcanlı köfte   / 02-02-2004
 Sebzeli bayram bohçası   / 01-02-2004
 Fırında ıspanak graten   / 31-01-2004
 Çikolatalı rulolar   / 30-01-2004
AYŞE TÜTER
Elmalı lahana
Lahanaları kaynar suda gevrekliklerini...
Küçük Enes'in katili komşusu çıktı
Bayramın ikinci günü kaybolduktan sonra cesedi bir çöp konteynerinde...
Takside iğrenç teşhir
Akmerkez'den aldığı kadın müşterisine edep yerini gösteren taksiciyi...
Tatlı dille kazandığını iki tokatla kaybetti
50 yaş küçük eşine boşanma davası açan 72 yaşındaki Saim Gürel üçüncü...
Önce şirketine aldı
Önce şirketine aldı
Tarkan, birkaç yıl önce kurduğu Hitt Production adlı...
Noella hızlı çıktı!
Noella hızlı çıktı!
Üniversite eğitimi için ülkemize gelen Amerikalı manken...
Yatakta gözlenecek
Yatakta gözlenecek
SEKSİ yıldız Angelina Jolie, bir aile içi kıskançlık krizine...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin Sağlık | Cumartesi | Aktüel Pazar | Yaşama Dair | Sinema | Hobi
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.