Denizden ne çıksa, G By Karaf'ta sofrada
G By Karaf, denizden çıkan tüm ürünleri bir araya getiren mönüsü, sade dekoru ve muhteşem manzarasıyla sizleri bekliyor.
Kırmızı halı ile kaplanmış, dar, loş merdivenleri yukarı çıkarken, gözleriniz iyice karanlığa alışıyor. Sımsıkı kapalı kapı, yavaş yavaş açılırken gözlerinize çarpan seliyle neye uğradığınızı şaşırıyor, başınız dönüyor ve hafifçe sendeliyorsunuz. İlk anda bembeyaz duvarları ve tavanı fark ediyorsunuz. Aynalar şaşırtıyor; yerde misiniz, gökte mi? Eyvah, ayağım takılmasın, düşmeyeyim derken muhteşem deniz manzarası sizi çarpıyor. Hoşgeldiniz, "G By Karaf" tasınız... G By Karaf, değişik tatlar arayanların yeni adresi. Hazırlanmasından sunumuna farklı bakış açısını ve denizin doğal tadını yansıttığı yemekleriyle Kuruçeşme'de, Reina'nın üst katında açılan G By Karaf, İstanbul'un en güzel mekanlarından biri olmaya aday. Özgün stiliyle bilinen Karaf'ın yaratıcıları ve aynı zamanda Niş'in işletmecileri Gül ve Kaya Demirer tarafından açılan G By Karaf, 9 yıllık deneyimin bir ürünü. Mimar Eren Talu'nun gerçekleştirdiği beyaz ağırlıklı fütürist, yalın dekorasyon, muhteşem manzara ve leziz yemeklerle baş başa kalmanızı sağlıyor.
GEMİ GÜVERTESİ GİBİ
Denizin sunduğu lezzetlerin sınırsızlığına inanan Gül Demirer mönüsünü bu keşfin heyecanıyla kendisi oluşturmuş. Demirer, zamanla yemeğe ayrı bir ilgisi olduğunu keşfetmiş: "Bu işe girdikten sonra böyle bir yeteneğim olduğunu fark ettim. Mönüyü bütünüyle ben hazırladım. Mutfağa girip yemekleri yaptığım bile oluyor" diyor. Boğazı, bembeyaz bir geminin güvertesindeymiş gibi seyretme keyfini yaşamak için G By Karaf'da farklı lezzetleri, haftanın yedi günü, öğlen saatleri de dahil olmak üzere keşfedin.
Tel: (0212) 327 07 07 / 09
Nazan BİLGİÇ
|
