|
Karnabahar pane
 KARNABAHARI tuzlu suda haşlayın. Sonra çiçek çiçek ayırın. Her bir çiçeği önce tuz karıştırılmış una, sonra bira ile çırpılmış yumurtalara bulayıp kızgın yağa atıp kızartın. Yağını süzerek servis tabağına alın. Üzerine kırmızı biber serpin, ayrıca yanında sarmısaklı yoğurt verebilirsiniz.
MALZEMELER: (6 kişilik)
*1 orta boy karnabahar
*2 adet yumurta
*1 su bardağı bira
*1 su bardağı un
*Tuz, kırmızıbiber
*Kızartmak için çiçek yağı
|
