|
Domatesli bulgur köftesi
 İki çorba kaşığı kıyma, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu yoğurun. Elinizle ufak köfteler yapın. Tuzlu kaynar suda haşlayın. Süzüp, servis tabağına alın. 1 çay bardağı sıvıyağ tavada kızdırın. 1 çorba kaşığı biber salçası, 500 gram küp doğranmış domates ve 1 diş sarmısağı pişirin. Köftelerin üzerine dökün. Maydanozla süsleyip servis yapın.
MALZEMELER
*2 çorba kaşığı kıyma
*1 su bardağı pilavlık bulgur
*1 adet yumurta
*2 çorba kaşığı un
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 çorba kaşığı biber salçası
*Yarım kilo domates
*1 diş sarmısak
*Maydanoz
|
