|
Domates böreği
 DOMATESLERİN kabukları soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip, bir kaba alın. İçine yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, peynir, kırmızıbiber ve maydanoz koyun. Yağlanmış tepsiye döküp, 180 derece fırında pişirin.
M A L Z E M E L E R
( 6 k i ş i l i k )
1 kg domates
4 adet ıslatılmış ekmek içi
4 yumurta
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar rendesi
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
|
