Şampanya sözlüğü
Ekstra Brut: Litresinde 6 grama kadar şeker olan çok sek şampanya. Brut: 15 grama kadar şeker içeren sek şampanya. Extra Dry: 20 grama kadar şeker içeren sek şampanya. Sec: 35 grama kadar şeker içeren şampanya. Demi-sec: 50 grama kadar şeker içerebilen, yarı tatlı şampanya. Doux: 50 gramın üstünde şeker içeren, tatlı şampanya. Blanc de Blanc: Sadece Chardonnay beyaz üzümünden yapılan şampanya. Meyvemsi tadda. Blanc de Noir: Sadece Pinot Noir ve Pinot Meunier kırmızı üzümlerinden yapılır. Vintage (ya da Millesime): Üzümlerin iyi olgunlaştığı senelerin, o yılın rekoltesinin üzümünden yapılan şampanyaları.
|