Şampanya sözlüğü
Ekstra Brut: Litresinde 6 grama kadar şeker olan çok sek şampanya.
Brut: 15 grama kadar şeker içeren sek şampanya.
Extra Dry: 20 grama kadar şeker içeren sek şampanya.
Sec: 35 grama kadar şeker içeren şampanya.
Demi-sec: 50 grama kadar şeker içerebilen, yarı tatlı şampanya.
Doux: 50 gramın üstünde şeker içeren, tatlı şampanya.
Blanc de Blanc: Sadece Chardonnay beyaz üzümünden yapılan şampanya. Meyvemsi tadda.
Blanc de Noir: Sadece Pinot Noir ve Pinot Meunier kırmızı üzümlerinden yapılır.
Vintage (ya da Millesime): Üzümlerin iyi olgunlaştığı senelerin, o yılın rekoltesinin üzümünden yapılan şampanyaları.
|
