|
Brokolili erişte
 BÜYÜK bir tencere kaynar suda erişteyi yumuşayana kadar, üzeri açık bir şekilde pişirip, süzün. Salamları şerit şeklinde kesin. Orta derecede ısıtılmış teflon tavada gevrekleşene kadar pişirin. Süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın. Brokoliyi hafif haşlayın veya buharda pişirin. Büyük bir tencerede kremayı kaynatıp, salam, brokoli, domates ve parmesanı ilave edip karıştırın. Brokoliler ile makarnayı harmanlayıp servis yapın.
MALZEMELER
*250 gram ev eriştesi
*100 gram salam
*200 gram brokoli
*1 su bardağı krema
*100 gram kurutulmuş domates
*2 çorba kaşığı parmesan peyniri
|
