kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Dağar kebabı
Kabak everest

Dağar kebabı

ETLERİ toprak bir kaba koyun. Sarmısak, soğan, patates ve domatesleri iri iri doğrayın. Kestaneleri bütün koyup, tuz, salça, kimyon, karabiber ve yağ ilave edin. Harmanlayın ve ağzını alüminyum kağıtla kapatın. Fırında ağır ağır etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak ikram edin.

MALZEMELER: (8 kişilik)
*500 gram kuşbaşı koyun eti
*4 kaşık margarin veya 1 çay bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı dolusu arpacık soğanı
*1 baş sarmısak
*4 patates
*5 domates
*1 çorba kaşığı salça
*10 tane kestane
*Kimyon, karabiber, tuz

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Mantar kavurması   / 20-12-2003
 Zeytinyağlı kereviz   / 19-12-2003
 Çeşminigar çorbası   / 18-12-2003
 Dağar kebabı   / 17-12-2003
 Domatesli erişte   / 16-12-2003
 Ispanaklı sufle   / 15-12-2003
 Sebzeli tart   / 13-12-2003
 Madalyon kebabı   / 12-12-2003
 Kestaneli köfte   / 11-12-2003
 Mantar çorbası   / 10-12-2003
GÜLSE BİRSEL
Tek rakibim Ajdar!
Ajdar'ın hayranı, hastası ve...
AYŞE TÜTER
Beykoz kebabı
BEYİNLERİ soğuk suda bekletin. İyice...
Uyuşturucuya karşı çizgi kitapçıkla mücadele
İstanbul Narkotik Şubesi uyuşturucu ile mücadelede polisiye olmayan...
Canlı bombaların ilk hedefi Başbakan'dı
Erdoğan'a ulaşamayacaklarını anlayınca kamu kuruluşlarına yönelik...
Ormanda dehşet
Kayıp üç gençten ikisinin cesedi Mazı Dağı'nda...
Eğlencenin yeni adresi
Eğlencenin yeni adresi
İstanbul eğlence hayatının kalbi bu kış Dolmabahçe The Ritz Carlton...
Stil sahibi
Stil sahibi
Köşemi takip edenler bilir, Zeynep Aslan en şık bulduğum...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.