kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Ispanaklı sufle
Arnavut mantısı

Arnavut mantısı

ÖNCELİKLE unun ortasını açın, tuz ve su katarak, börek hamuru kıvamında bir hamur yapın, 30 dakika dinlendirin. Kıymaya, soğan rendesini tuzu ve karabiberi ekleyip, köfte yoğurur gibi yoğurun. Hamuru tepsi böreği yapar gibi incelterek açın. Sigara paketi büyüklüğünde kesin. Hazırladığınız harçtan hepsine eşit olarak bölüştürün. İkiye katlayın. Tepsiye dizip, fırında börek gibi pişirin. Piştiğinde, sıcakken üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün. Yağı yakmadan haşlayın. Kırmızıbiberle karıştırıp mantının üzerine gezdirin.

MALZEMELER:
*3 su bardağı un
*1 çay kaşığı tuz
*Biraz su İçi için:
*2 kaşık kıyma
*1 adet kuru soğan
*Tuz, karabiber Sosu:
*500 gram yoğurt
*4 diş sarmısak
*1/4 margarin
*1/2 demet maydanoz

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Sebzeli tart   / 13-12-2003
 Madalyon kebabı   / 12-12-2003
 Kestaneli köfte   / 11-12-2003
 Mantar çorbası   / 10-12-2003
 Cevizli pekmez tatlısı   / 07-12-2003
 Fındık revanisi   / 06-12-2003
 Çikolatalı kek   / 05-12-2003
 Bademli helva   / 04-12-2003
 Zeytinli hamur   / 02-12-2003
 Patlıcan pastası   / 01-12-2003
HAKAN & UTKU
Berbat durum senaryoları
Kendi halinizde bir bayan...
AYŞE TÜTER
Ispanaklı sufle
ISPANAKLARI ayıklayıp, iyice...
BankEuropa'dan özel taşıt kredisi
BANKEUROPA, taşıt kredesi faiz oranlarını düşürdü. Banka, 31...
Kızıl Safak operasyonu ' '
"Saddam Avı"nda 600 özel eğitimli asker görev aldı. Tikrit'e yakın...
İktidara adım attığı bahçede yakalandı
Saddam Hüseyin başkan olmadan iktidar mücadelesini başlattığı El...
Tansa aşık
Tansa aşık
Ender Mermerci'nin uzun süredir kalbi boş olan büyük kızı...
Arkadaş mı sevgili mi?
Arkadaş mı sevgili mi?
Home Store'un ortağı Levent Penso'nun kızı Verda ile Saffet...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.