kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Kestaneli köfte
Brokolili erişte

Kestaneli köfte

KESTANEYİ haşlayıp, ayıklayın ve püre haline getirin. Piliç kıyması, mantar, sarmısak, bayat ekmeğin içi, tuz ve karabiberi robotta iyice karıştırın. Kestane püresine ekleyip, özleşene kadar iyice yoğurun. Bu karışımdan istediğiniz şekilde köfteler yapıp 3 çorba kaşığı zeytinyağında kızartın. Kalan zeytinyağı, zencefil ve sirkeyi bir kâsede iyice karıştırın. İçine havuçları ilave edip, harmanlayın. Köftelerle birlikte servis yapın.

MALZEMELER:
*250 gram kestane
*Yarım paket piliç kıyma
*1 su bardağı mantar
*1 diş sarmısak
*1 dilim bayat ekmek içi
*Tuz, karabiber
*1 çorba kaşığı soya sosu
*4 çorba kaşığı zeytinyağı

Sosu için:
*Yarım çay kaşığı zencefil
*1 kahve fincanı sirke
*1 adet orta boy havuç

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Sebzeli tart   / 13-12-2003
 Madalyon kebabı   / 12-12-2003
 Kestaneli köfte   / 11-12-2003
 Mantar çorbası   / 10-12-2003
 Cevizli pekmez tatlısı   / 07-12-2003
 Fındık revanisi   / 06-12-2003
 Çikolatalı kek   / 05-12-2003
 Bademli helva   / 04-12-2003
 Zeytinli hamur   / 02-12-2003
 Patlıcan pastası   / 01-12-2003
HAKAN & UTKU
Berbat durum senaryoları
Kendi halinizde bir bayan...
AYŞE TÜTER
Ispanaklı sufle
ISPANAKLARI ayıklayıp, iyice...
BankEuropa'dan özel taşıt kredisi
BANKEUROPA, taşıt kredesi faiz oranlarını düşürdü. Banka, 31...
Kızıl Safak operasyonu ' '
"Saddam Avı"nda 600 özel eğitimli asker görev aldı. Tikrit'e yakın...
İktidara adım attığı bahçede yakalandı
Saddam Hüseyin başkan olmadan iktidar mücadelesini başlattığı El...
Tansa aşık
Tansa aşık
Ender Mermerci'nin uzun süredir kalbi boş olan büyük kızı...
Arkadaş mı sevgili mi?
Arkadaş mı sevgili mi?
Home Store'un ortağı Levent Penso'nun kızı Verda ile Saffet...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.