|
 |
|
'Sadece üretmek yeterli değil pazarlamayı da öğrenmeliyiz'
Devletin desteğini çekmesiyle fiyatlar gerçek arz ve talebe göre oluşacak. Burada üreticiye büyük görev düşüyor. Artık herkes üreticinin bir pazarlama stratejisi oluşturması gerektiği konusunda hemfikir. Ama zamana ihtiyaç var
Karadeniz'de herkesin birbirine sorduğu soru şu Fındıkta deniz bitti mi? Köylünün elindeki elmas birdenbire masallardaki gibi 'balkabağına' mı dönüştü? 4.5 dolar eden fındık neden 1 dolara indi? Eski güzel günlere kavuşmak için kim ne yapmalı?...
Şu bir gerçek ki, fındıkta bir dönüşüm yaşanıyor. Ve bu dönüşüm sancılı olacak. Devletin desteğini çekmesiyle birlikte fiyatlar artık gerçek arz ve talebe göre oluşacak. İşte burada üreticiye büyük görev düşüyor. Hemen herkesin hemfikir olduğu konu, fındık fiyatının gerçek değerlere oturmasını isteyen üreticinin bir pazarlama stratejisi oluşturmak zorunda olduğu.
Peki bugüne kadar devletin güdümüyle hareket eden üretici bu pazarlama stratejisini gerçekleştirebilecek mi? Ürününü bir anda değil de yavaş yavaş piyasaya çıkardığında fiyat oluşumunu elinde tutabileceğini öğrenecek mi? Öyle görünüyor ki bu dönüşüm zaman alacak.
Ancak iş üreticinin pazarlama stratejileri geliştirmesiyle bitmiyor. Devletin de üretilen fındığın daha çok ülkede tüketilmesi için çalışması şart. Japonya, Çin, Hindistan, Rusya gibi refah seviyesi gittikçe artan yüksek nüfuslu ülkelerde fındık ve fındık mamullü ürünlerin daha fazla tüketilmesi için çalışmak zorunda.
SERBEST PÄ°YASAYA BIRAKILSIN
Konuştuğumuz Trabzonlu sanayici ve ihracatçılar, fındıkta fiyat sorununun serbest piyasa şartlarında ortadan kalkacağını savunuyor. Ordu Sanayi ve Ticaret Odası Başkanı Ömer Aydın da "Aslında biz ihracat yapanların çok da becerikli olduğunu söyleyemem. Biz de yeni yeni ihracat yapmayı öğreniyoruz" diyor ve ekliyor
"Dünyada fındığı yağmur duasıyla üreten tek ülke biziz. Çağdaş üretim tekniklerini bir türlü yakalayamadık."
Sorunu çözmek için sihirbaz olmalı
Ordu Ticaret Borsası Başkanı Necdet Gürsoy, "Bu sorunu kısa vadede çözecek adamın sihirbaz olması gerekiyor. Alternatif ürün ancak uzun vadede işe yarar" diye söze başlıyor. Üretimin artmasına karşılık pazarın değişmediğine dikkat çeken Gürsoy, işi "Avrupa piyasasında sıkışıp kaldık" diye özetliyor. Hükümetin uzun vadeli bir ihracat politikasının olmaması da sıkışıklığın yıllardır sürüp gitmesine sebep oluyor. Gürsoy, bunu şu örnekle anlatıyor
"Geçen yıl fındık fiyatı geç açıklandı. İthalatçıya rakam veremedik. Sonra 10 cent'lik fon 40 cent'e çıkacak dediler. İhtiyacı İtalyanlar karşıladı. 90 milyon dolar zarar ettik." Gürsoy'a göre yapılması gereken şeylerden biri de araştırma-geliştirme çalışmalarına ağırlık vermek. İtalya'da fındık kabuğunun preslenerek şömine odunu haline getirildiğini söyleyen Gürsoy, "Bizde fındığı başka nasıl değerlendirebiliriz gibi bir düşünce yok. Örneğin, TÜBİTAK fındık likörü üretimi için çalışmalar yaptı. Badem likörü dünyada tercih edilen bir ürün. Neden fındık likörü de olmasın" diyor.
Leyla ÅžEN
Haberleri gazete sayfası görüntüsünde okumak için
SABAH e-Medya"ya
tıklayın
|
|
|
|
