|
Hindistan cevizli çikolatalı dilimler
Malzemeler:
*Yarım bardak un
*Yarım bardak kek un
*2 çorba kaşığı kakao
*2/3 bardak toz şeker
*3/4 bardak hindistancevizi
*125 gr. eritilmiş margarin
*yarım paket vanilya
*1 adet yumurta*
Süslemek için:
*1 çorba kaşığı limon suyu
*Yarım bardak kayısı reçeli
*45 gr. margarin
*90 gr. ince kıyılmış bitter çikolata
*2 çorba kaşığı krema
|
HAZIRLANIŞI
Fırını 180 derecede ısıtın. Margarinle yağladığınız tepsiye yağlı kağıt serin. Bir tencereye unu ve kakaoyu alın. Şeker ve hindistancevizini ilave edip ortasını havuz gibi açın. Margarin, vanilya ve yumurtayı koyup tahta kaşıkla karıştırın. Malzemeler bütünleşince hazırladığınız tepsiye yayın ve üzerini düzeltin. 20-25 dakika katılaşana kadar pişirip soğutun. <B>Süslemek için:<P> Limon suyu ve reçeli bir tencerede kısık ateşte karıştırın. Kabarcıklar çıkmaya başlayınca pişmiş hamurun üzerine bu karışımı bıçakla yayın. 20 dakika katılaşmaya bırakın. Margarini eritin, çikolata ile kremayı ilave edip ateşten alın. Çikolata eriyip karışım yumuşayana kadar karıştırın. Reçelin üzerine de çikolatayı sürün ve küçük karelere bölün. Dilerseniz çikolata rendesiyle süsleyin.
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|