Satın alınamayacak tek şey olan zamanın bile artık bir fiyatı var. Yıkanmış ayıklanmış ıspanağı, değerinin iki katı para ödeyerek alabilir, 120 gramlık salata paketine 1 milyon 100 bin lirayı düşünmeden ödeyebilirsiniz. Dondurulmuş gıdadan sonra şimdi de "yıkanmış gıda" sektör olma yolunda.

Sole Süper Gıda'nın ortaklarından Necdet Es, Türkiye'de ilk defa ABD'den getirilmiş bir makine ile günde 6 ton ıspanak yıkıyor. Kesilip yıkanan ve mikroklorla hijyenik hale gelen paketlenmiş ıspanağın 600 gramı 450 bin liradan satılıyor ve büyük ilgi görüyor. Firma ıspanakla başladığı işe, bu sezondan itibaren yıkanmış roka, karışık salata ve Akdeniz salatasını da ekledi. Fransa ve ABD'de yıllardır talep gören bu pazara Türkiye'de ilk kez Sole Gıda girdi. Fresh expres markasıyla paketlenen ürünler, şimdilik sadece İstanbul'daki marketlere dağıtılıyor. Çalışan kadının, pratik olarak tercih ettiği dondurulmuş sebzeye alternatif olmak istediklerini söyleyen Es, "Yeni bir makina daha getirterek İstanbul dışında büyük bir tesis kurmaya hazırlanıyoruz. Biz sebzeleri üretim bölgelerinden getiriyor ve çok büyük kâr marjı koymadan paketliyoruz. Bu işi 12 ay yapacağız. Sırada rendelenmiş havuç var" dedi.