kapat
Anasayfa
|
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
11 Ocak 2009, Pazar
Sabah
 
Haberler Spor Günaydın Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Emlak Çocuk Yazarlar Çizerler
Günaydın Cuma Cumartesi Pazar Emlak Buzz
 
24 Saat
24 Saat

Aşure yapmak bereket dilemektir

28.11.2008
Kitapta yer verdiği bütün tatlılardan özenle söz etse de yazarı için aşurenin yeri ayrı: "Aşure, kökeni çoktanrılı dönemlere uzanan dünyanın en eski yemeklerinden biridir. Aşure yapmak, yemek, özellikle de başkalarına dağıtmak, bereket dilemektir.
Bereket dileyen ve bereketi temsil eden bu kutsal kimliğiyle aşure benzeri, temel maddesi buğday olan yemekler, Çin'den Küba'ya kadar pek çok yerde karşımıza çıkıyor.''