kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 16 Şubat 2008, Cumartesi
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
ABC

Sırrı kakaosunda

09.02.2008
Valrhona'nın sırrı çikolatanın üretiminde kullanılan kakaosunda... Fildişi sahilleri, Madagaskar, Gana, Venezüella, Brezilya, Nijerya, Malezya, Endonezya ve Trinidad'daki tarlalarda yetiştirilen kakao çekirdekleri ile yapılan çikolatalarının kalitesinden ödün vermemek için üretimi yılda sadece 15 bin tonla sınırlamışlar. Çikolatalarda kullanılan kakao oranı ise yüzde 33'ten yüzde 85'e kadar yükseliyor.