İşlenmemiş gıda fiyatları ocakta çok hızlı bir yükseliş gerçekleştirdi. Yapılan hesaplamalar işlenmemiş gıdada fiyatların yüzde 8.50-8.60 arasında yükseldiğine işaret ediyor. Yıllık bazda işlenmemiş gıda fiyatlarındaki artış ise yüzde 20'lere ulaştı. Bu artış özel kapsamlı TÜFE endekslerinde de kendini gösteriyor. TÜİK verilerine göre, TÜFE'den işlenmemiş gıda ürünleri çıkarıldığında enflasyon aslında yüzde 0.22 düştü. Ancak gıda dışındaki özel kapsamlı TÜFE'de düşüş eğilimini koruması Merkez Bankası'nın faizlerde bir indirime gitmeyeceği yorumlarını güçlendiriyor.
