kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Boğaz'ı aratmıyor
Restoranında Ali Baba'nın...
Boğaz'ı aratmıyor
Beğendiklerim:

Boğaz'ı aratmıyor

Balıklar getirilirken, yabancı konuklarıma gururla, "Marmara'nın balıklarını değil sosa bulamak, üzerine limon bile sıkmak günahtır," dediğimde yüzüme tuhaf tuhaf baktılar. Ama lüferlere giriştiklerinde, ne demek istediğimi gayet iyi anladılar. Balığın yanına da bol bir ince kıyım salata getirttik. Yemeğin üzerine 'olmazsa olmaz' tahin helvası, balığı ve yediğimiz tüm mezeleri 'bastırdı'. Kahve ise cilası oldu. 'Balığın tadı Boğaz'da çıkar' diye düşünenler çoktur. Ben onlara, bir de Adalar'ı denemelerini, özellikle de Büyükada'da Ali Baba Restaurant'a uğramalarını salık veririm. Boğaz'ı aratmadığı gibi, yemekleri pek çok Boğaz lokantasından daha lezzetli. Şimdi, "Koskoca yaz durdun durdun da, kış kapıya geldiğinde mi burada balık yemeyi tavsiye ediyorsun?", diye düşünenlere cevabım kısa; "Ne yapayım, ben de burayı yeni keşfettim!"
DİĞER GURME HABERLERİ
 Adını bilmediğin şeyi yememeli
 Bu İngilizi çok sevdik
 Mazlum bereketiyle diziliyor ciğerler şişe...
 Yeme de büfene koy
 Mönü karanlık
 Suşi polisi devrede...
 Fast food balık lokantası
 Meyhane kokusu başkadır
 Bu kebaplarda kuyruk yağı yok
 Bu 'misina'nın ucunda farklı mezeler var
 Tek mekânda hepsi bir arada
 Ay ışığında romantik yemekler
 Şehirdeki son İtalyan
 Manzara ve lezzet bir arada
 Yemek bizden sorulur
 Bu mönüye karşı koymak zor
 Tatlılarıyla baştan çıkarıyor
 Müzede lezzetli eserler de var
 Sanki küçük Japonya
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
'Tarih Türkiye'de moda olduysa sayemdedir'
'Tarih Türkiye'de moda olduysa sayemdedir'
Osmanlı tarihi üzerine yazdığı renkli yazılarıyla, tarihi bize...
'Geçmişi yazarken otosansüre mecbursunuz'
'Geçmişi yazarken otosansüre mecbursunuz'
- Öğrencilik hayatımız boyunca bize öğretilen, hanedan...
'Biraz banallik lükse iyi gelebilir'
Moda dünyasının fikirlerine çok önem verdiği International Herald...
Füzyonu iyi ama yemekleri soğuk
2005'te yazlık şube olarak açılan ve artık kışları da kapanmayan...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.