Bayram nedeniyle hindi arzını düşüren firmalardan biri de Pınar oldu. Pınar Et Genel Müdürü Zeki Ilgaz, tüm üreticiler gibi Pınar'ın da bayram dolayısıyla bu sene yılbaşı için üretilen hindi miktarını yüzde 50 oranında kıstığını bildirdi. "Gündüz kurbanını kesen kimsenin akşama hindi yiyeceğini düşünmüyoruz" diyen Ilgaz, geçen yıl yılbaşı için özel olarak 50 bin hindi ürettiklerini, bu yıl ise rakamın 30 bini geçmeyeceğini açıkladı. Ilgaz, "Türkiye'de geçen sene yılbaşı için üretilen hindi miktarı 325 bin civarında. Bu sene ise 150 bini geçmez. Kurban Bayramı'nın aynı tarihe denk düşmesi bunun en önemli sebebi ama hindi eti kuş gribinden büyük yara aldı. Öyle olunca üretici firma sayısı azaldı. Bu sene piyasaya yılbaşı hindisi arz edecek firma sayısı 7, 8'den 4'e düştü" dedi. Türkiye'de hindi eti üretiminin de her geçen yıl azaldığına dikkat çeken Ilgaz, 2004'te kültür ırkı hindi eti üretiminin 45 bin ton civarında olduğunu, 2005'te de aynı seviyede seyreden rakamın 2006 itibariyle 35 bin tona gerilemesini beklediklerini ifade etti.
