|
Hint güzeli
 Yoğurt, sarmısak, zencefil, biber salçası, limon suyu, tuz, köri ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını iyice karıştırın. Etleri katıp, iyice harmanlayın, üzerini streçleyin ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Etlerin üzerine kalan yağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pilav ile birlikte servis yapın.
Malzemeler 4 kişilik
* 1 tabak tavuk ızgara tava n1 su bardağı yoğurt (süzme)
* 1 diş sarmısak (dövülmüş)
* 1 çay kaşığı zencefil
* 2 çay kaşığı acı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* Tuz (arzu edilen miktarda)
* 1 çay kaşığı köri
* 1 çay bardağı zeytinyağı
|
