|
Hardallı çıtır
 Hardal tohumunu ve patates cipslerini iyice harmanlayın. Etleri sırasıyla yumurtaya ve hardal tohumlu karışıma bulayıp, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Domates ve arzu ettiğiniz yeşillikle süsleyerek servis yapın.
MALZEMELER 6 kişilik
* 1 kg. piliç şiş tava
* 1 çorba kaşığı hardal tohumu
* 60 gr. patates cipsi
* 3 adet yumurta (çırpılmış)
* Domates (süslemek için)
|
