Piatti size arkadaşı şarabı takdim ediyor
Yıllardır Türkiye'de yaşayan gazeteci-yazar Donatella Piatti, piyasaya çıkan yeni kitabı 'Şarabın İtalyan Aşkı'nı Şamdan Plus'a anlattı: Şarap aslında bir arabulucu.
80'li yıllarda yaptığı evlilik uğruna memleketi İtalya'yı bırakıp, Türkiye'ye yerleşen ve o gün bugündür de ülkemizden kopamayan Donatella Piatti, Kavaklıdere Şarapları sponsorluğunda yeni bir kitap yazdı. Sevilen yazar kitabında anılarına, hikayelere, yemek tariflerine ve şarap ile ilgili bilgilere yer verdi. 'Şarabın İtalyan Aşkı' adını taşıyan kitabında Piatti; şarabı bir arkadaş gibi gördüğünü söylüyor. Kitap da şu sözlerle başlıyor zaten: "Size bir arkadaşımı takdim etmek istiyorum: Şarap..." İşte Piatti'nin ağzından şaraba ve hayata dair samimi açıklamalar...
* Şarap tam bir dost...  Bir insanı hayatı boyunca takip eden bir arkadaş, keyif veren ve yaşamımıza tanıklık eden bir arkadaş...
* Sevgi olmadan şarap çıkmıyor. Teknoloji çok yardım etti şarap üretimine ama yine de insan olmazsa olmuyor.
* Kitabı yazma teklifi Kavaklıdere'den geldi. Fikri sunduklarında başta korktum ama beni ikna ettiler.
* Şans eseri bağlarda büyüdüm. İtalyan olarak hayatımızda şarap olmadan bir sofra olmaz zaten.
* Kitaptaki yemek tariflerini oğlum verdi. Oğlum her zaman yemek pişirmeye meraklıydı.
* İtalyan kültüründe makarnanın, hamur işlerinin dışında; etler, balıklar, yöresel  av yemekleri de var. Her yörede şarap üretiliyor ve o yemeklere eşlik ediyor şaraplar...
* Türkiye'ye ilk geldiğimde yemeklerimizi özlüyordum. Alıştığım lezzetleri bulamadığım için makarnamı kendim yapıyordum.
* Biz şarapla, bağlarla birlikte büyüdük. Ailemin işi şarapçılık değildi ama dayım büyük bir bağ işletti.
* Bir kadeh kırmızı şaraba baktığım zaman duyguları görüyorum. Şarap kırmızısı kadar güzel bir renk olamaz. Tutkulu bir renk bu.
* Şarap aslında bir arabulucu. Arkadaşlarla çok sevindik, üzüldük ve birlikte ağladık ve şarap her zaman bizim yanımızdaydı.
|
