 ABD hükümetinden öneri
Kuş gribi hastalığına hazırlanan ABD hükümeti, kümes hayvanlarının güvenli bir şekilde yenmesi için 165 derecede pişirilmesi önerisinde bulundu.
Hükümetin, yiyeceklerin güvenli yenmesinden sorumlu yetkilisi Richard Raymond, Associated Press ajansına verdiği demeçte, birçok
insanın kuş gribi ve kümes hayvanlarını güvenli yeme konusunda endişeli olduğunu belirtti.
Raymond, ''Kümes hayvanlarına uygun bir şekilde dokunmanın ve doğru ısıda pişirmenin birçok nedeni olduğuna ilişkin herkesi eğitmenin tam zamanı'' dedi.
Kuş gribi virüsünü öldürmek için bütün kümes hayvanlarının 165 derecede pişirmenin uygun olduğunu ifade eden Raymond, ellerin sık sık
yıkanması, çiğ kümes hayvanı etinin pişmiş gıdalardan ayrı tutulması, yiyeceğin doğru şekilde buzdolabına konması veya dondurulması
tavsiyelerinde bulundu. ABD hükümeti, Asya, Afrika ve Avrupa'da görülen kuş gribi hastalığının bu yıl ABD'ye ulaşabileceğini belirtiyor.
(AA)
|
