SABAH - 05/09/2005 - Bu kültür hep yaşayacak

Şu an 5 Eylül 2005 - Pazartesi tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	Son Dakika

	Yazarlar

	Günün İçinden

	Ekonomi

	» Gündem

	Siyaset

	Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

	Dosyalar

	Arşiv

	Etkinlikler

	Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cumartesi

	Aktüel Pazar

	Otomobil

	İşte İnsan

	Sinema

	Turizm Rehberi

	Çizerler

Google Arama

Bu kültür hep yaşayacak

Galata'daki Yahudi Kültürü Avrupa Günü, şiir dinletileri ve konserlerle renklenirken Yahudi kültürüne özgü yemekler adeta kapışıldı.

Yahudi Kültürü Avrupa Günü tarihi Galata'da gerçekleştirilen şenliklerle kutlandı. Yüzlerce Yahudi'nin katıldığı şenlikte Yahudi kültürüne özgü yemekler yapılıp satıldı. Şenlikte resim sergileri, şiir dinletilerinin yanı sıra çeşitli konserler düzenlendi. El Kaide saldırılarının hedefi olan Neve Salom Sinegogu'nda, yaşları 8 ile 14 arasında değişen çocuklardan oluşan İzzet Bana Estreyikas Korosu, sabah saatlerinde bir konser verdi. Yüzlerce Yahudi'nin katıldığı konserde koro halk şarkılarını İspanyolca seslendirdi. Habib Gerez Sanat Evi'nde de bir şiir dinletisi düzenlendi. Yahudiler'in ünlü şairlerinden şiirlerin okunduğu dinleti büyük ilgi gördü. Osmanlı Bankası Kültür Merkezi'nde

düzenlenen "Dünden bugüne Yahudiler'in Yaşamını" konu alan resim sergisinde sinegoglardaki ayin görüntüleri ve Yahudiler'in yaşamları ile Galata'nın eski ve yeni halini gösteren resimler yer aldı. Şenlikte ayrıca sebze ağırlıklı seferat mutfağından seçme yemeklerin yer aldığı kitaplar da satıldı. Düğünler, bayramlar ve özel günlerde pişirilen, patlıcanlı ve patatesli börekler ile 'tez pişti' tatlıları ise kapışıldı.

"1492'DE GELDİK"
Seferat mutfağı ile ilgili kitap yazan Viki Karoya, Yahudiler'in İspanya'dan 1492 yılında İstanbul'a geldiklerinde yanlarında ve belleklerinde taşıdıkları kültürü yaşatmaya çalıştıklarını anlattı.

Ercan SARIKAYA / MERKEZ